Technische Informationen zu TKT Umluftkühlungen mit Vorratsfach

Diese Gruppe von Kühlgeräten besteht aus der Kombination von zwei unterschiedlichen Kühlbereichen, einer Umluftkühlung für die Warenpräsentation und einer darunter angeordneten Vorratskühlung.

Das unterbaute Maschinenfach enthält in der Bedienblende die beiden Regelungen, die auch bei externer Kälteausführung zum Lieferumfang gehören. Die Nachtschaltung ermöglicht einen stromsparenden Nachtbetrieb des Vorratsfaches.
Zum Lieferumfang gehört gleichfalls auch das Tauwasserset (GN Schale).

Beide Kühlzonen sind getrennt regelbar, sodass die Einstellung einer optimalen Temperatur im Kühlbereich entsprechend der Produktgruppe gegeben ist.
Das Vorratsfach kann in zwei Varianten geliefert werden, zur Aufnahme von Bäckerblechen oder als Vorratsfach mit 2 oder 3 Zügen.
Diese Züge entsprechen der Gastro bzw. der EU Norm, können aber auch als reines Kühlfach zum Einstellen verschiedener anderer Warengruppen genutzt werden.