Technische Informationen zu TKT Kalt/Warm-Umluftkühlungen

Umluftkühlungen mit unterschiedlichen Temperaturbereichen
Diese Gruppe von Shopgeräten besteht in der Kombination aus zwei unterschiedlichen Funktionsbereichen, kalt und warm/heiß. TKT hat beide Funktionen sinnvoll zu einer Umluftkühlung vereint, sie bieten vielfachen Einsatz und Verwendung bei optimaler Raumausnutzung. Die eingesetzte Umluftkühlung entspricht der bekannten Ausführung aus diesem Katalog. Zusätzlich ist unter der Auslage ein Rundrohrheizkörper installiert, der über die Wärmeabstrahlung die Auslage aufheizt.

Besondere technische Vorkehrungen in der Kältemaschinensteuerung sichern eine zuverlässige Funktion während der Betriebszustände. Die Umluft ist nur im Betriebszustand kalt in Funktion. Die eingebaute elektronische Regelung kontrolliert alle technischen Abläufe, einfache und verwechslungsfreie Softtaster gestatten eine sichere Handhabung für das Personal.

Hinweis für die Dauerpräsentation von Kerntemperatur abhängigen Speisen:
Zwingend notwendig ist die Installation von zusätzlichen Infrarot-Heizstäben. Die elektrische Ansteuerung dieser Zusatzheizungen geschieht komfortabel über den vorgesehenen freien Steckkontakt am Regelgerät entsprechend des gewählten Betriebszustandes.